Место проклятое. «Галерея», «Iachetta’s», «Vogue Cafe», «Vcafe». Что дальше?

Когда-то на площади Свободы, 5 работало абсолютно непонятное арт-пространство под названием галерея «Верхний город». Интересных мероприятий там замечено не было, впрочем, как и людей. Скорее всего, иногда какие картины и продавались, но не часто. Логично было предположить, что «вкусная» локация привлечет или какого-нибудь крупного дистрибьютера непродовольственной группы товаров, или рестораторов. Так оно и случилось.
кафе "VCafe"
В мае 2014 года здесь открылся «шикарный» ресторан «Gallery». Насколько я понимаю, авторы предприятия хотели «отжать» часть респектабельной аудитории «Grand Cafe», которое находится прямо через дорогу. Но что-то пошло не так… Пафосное заведение продержалось полтора года. Ему на смену пришло веселое «Якеттас». Это фамилия шеф-повара. Прошлой осенью заведение открылось, а уже в начале лета оно стало называться «Модное кафе» или по-простому «Vogue Cafe». И опять что-то пошло не так. Подобное название в сфере общепита уже существует, поэтому теперь место на Свободы, 5 носит гордое название «VCafe».
Рекламные войны "Гранд кафе" и "Вкафе"
Я обратил на заведение со столь непродолжительной, но блистательной историей только потому, что оно разместило свою рекламу прямо возле «Гранд кафе». Если честно, позабавило… Подобные рекламные войны далеко не внове для Минска, но обычно игроки находятся примерно в равной весовой категории. Поэтому и стало интересно понять – на что рассчитывают маркетологи «VCafe».
Меня пригласил в гости арт-директор «VCafe» Дмитрий Новик.
Дмитрий Новик, арт-директор "VCafe"
— Сначала я хотел бы ответить на твой выпад по поводу нашей рекламы возле «Гранд кафе». Просто на Интернациональной всего 2 рекламных места — одно возле кинотеатра «Победа», второе рядом с «Грандом». Мы, конечно, понимаем, что наши заведения очень разные, для разной целевой аудитории, но рекламировать себя все-таки нужно. Мы не пытаемся «откусить» часть публики нашего соседа. «VCafe» — это уютное городское кафе, со средним чеком в 30 рублей. У нас очень недорогие и интересные завтраки в городе. Каши, круасаны, омлеты. Подкрепиться с утра обойдется где-то в 7 рублей. В обеденное время делаем скидку 30-процентов на основное меню. Все очень вкусно и красивая подача. Заходите, попробуйте! Думаю, останетесь довольны. На 2-ом этаже у нас расположена ресторанная зона с полной сервировкой.
— Ну, а кто ваши гости? Все-таки надеетесь на публику из «Гранда»?
— Да, нет же! «Галерея» начиналась с пафоса, дорогого меню, но этот формат не сработал. Нет удобной парковки, публика привыкла к «Grand cafe». Сейчас мы рассчитываем на молодых и активных людей. К нам в гости очень любят приходить барышни, призывного возраста. Из-за нашего освещения они могут делать отличные селфи. Да, может многих внешний антураж и отпугивает, люди немного опасаются заходить, но поверьте, у нас более, чем демократично. А еда не только выглядит красиво, но она еще и очень вкусная.
фотографии прокручиваются по горизонтали.
В общем, поговорили. Очередное место, которых открываются десятки за год. Может, чуть побогаче выглядит, но какое-то неуютное оно для меня. Такое ощущение, что пытались сделать и вашим, и нашим, а в итоге, получилось непонятно что! Разве, что зайти посмотреть, как девочки фоткаются. Но разве для этого ходят в «Модное кафе»? А вы там бывали? Что скажите? Как долго проживет «VCafe»?
Меню "Вкафе"
Меню "VCafe".