Узнайте побольше о модном сером вине.

Разноцветные вина.

Голубое, зеленое, оранжевое и прочее радужное вино уже порядком утомило широкие массы хайповых виноманов. Им теперь серое вино подавай, да историями героическими приправляй, чтоб пилось повеселее.

Так что же такое серое вино? Давайте разберемся вместе.

Серое вино.

серое вино, вино, купить вино в минске, минск
Приготовьтесь к тому, чтобы узнать все о сером вине и никогда не купить его в Минске)

Vin Gris (серое вино) – это (вот сейчас будет удивительно) один из подвидов розового вина.

Не очень оно и розовое, скажете вы, взглянув на цвет, но так уж сложились звезды, процессы и классифкации.

Весь секрет в том, что технологии производства розового и серого почти совпадают, просто розовое было первым и его много)

Кстати, розовое вино – это не когда разбавляют красное белым/водой/красителем/кефиром, а когда берут красный виноград, получают из него сок (в 98% красного винограда – белый сок) и немного настаивают на кожице и косточках, из которых этот самый сок только что выдавили.

Если настоять много (то есть долго) – получится красное вино, если очень много – то очень красное, а если совсем чуточку (18-28 часов) – выйдет розе.

Измени технологию, сделай маркетинг.

А если вдруг технологию немного изменить и начать прессовать весь объем винограда, а потом, погодя полчасика, полностью убирать всю кожицу, то цвет у сока получиться бледно-бледно розовый, даже, скорее, мутно-грязно-серо-розовый. Такое вино и называют серым.

Чем эффективнее работает маркетинг, тем интенсивнее жмут красный виноград, достают кожицу с косточками и производят серое вино.

Теперь вы знаете о серых винах чуточку больше.

Можно ли купить серое вино в Минске?

Сорян, но нет.

Кстати, Марокко, Ливан и прочий Тунис – основное место концентрации производителей смешных серых вин.

В Минске их не найти, ну и ладно.